【原料】 豬腰.青紅椒.薑.蔥.蒜.用刀把豬腰膜去掉. 平着片切成兩片,先切十字花紋,然後切成塊狀. 把切好的腰花放進加了醋和鹽的水里泡15分鍾(這可以去除豬腰上的腥味) 燒開水,把腰花拖水.所以材料准備好. 先把青紅椒炒好備用. 燒熱沒把薑,蒜茸爆香 把腰花爆炒,淋上兩小匙料酒. 【做法】 # # # # #雙椒炒腰花 # # # #材料:豬腰.青紅椒.薑.蔥.蒜. # # # #用刀把豬腰膜去掉. # # # #平..
