[原料/调料] 虾仁20克、鲜鱿鱼20克、洋葱20克、竹签5支。精盐5克、味精5克、鸡精5克、料酒3克、胡椒粉3克。 [制作流程] 1.虾仁开边，鱿鱼切片加盐、味精、鸡精粉、料酒，腌约20分钟，洋葱切片。2.把腌过的虾仁、鱿鱼和洋葱三样原料间接地用竹签串成串。3.烧锅下油、用小火放入三宝串用小火煎熟入碟。
