【做法】 # #制作: #（1）取鸡蛋六只，将蛋白、蛋黄分别磕在两只碗内，打散备用。松花蛋三只包皮切成小丁备用。 # #（2）取一老式金属饭盒，将内部涂上炒菜油，倒入蛋黄液，撒上一 #半松花蛋丁，上屉蒸5分钟（开锅后的时间）。 # #（3）打开锅盖，以蛋黄基本凝固为好，可适当在饭盒壁上再涂些油，倒入蛋白液及剩下的一半松花蛋丁。再上屉蒸5.6分钟即成。 # #（4）取出饭盒，磕出蒸好的双色蛋花糕，切片码盘..
