【原料】 带皮五花猪肉 200公克水 300cc冰糖 30公克酱油 3大匙沙拉油 1大匙砂糖 1大匙黄芥末酱 适量白饭 适量铝箔纸 1张 【做法】 1.五花猪肉加水与少许白饭一起煮约20分钟即可捞起，沖水洗净后沥干。2.热油锅，将砂糖炒至融化成焦糖浆后，放入五花肉煎至变色时转小火，加入水300cc、冰糖、酱油，然后盖上纸盖煮至五花肉软化收汁即可取出，切成一口大小的肉块备用。3.双手沾盐水，..
