【原料】 鸡肉 300公克高丽菜 200公克韭菜 100公克红萝蔔 50公克香菇 3朵日式年糕 8块日式高汤 5杯 盐 适量 【做法】 (1)鸡肉洗净切小丁，高丽菜洗净后切片，韭菜切5公分左右长段，红萝蔔、香菇则切片备用。(2)鸡肉用滚水汆烫过，再用冷水沖洗后备用。(3)取一汤锅，将高汤放入煮开，再将所有材料放入一起煮，等到所有材料都熟透后，用盐调味即可。 日式年糕必需到日系百货公司购买..
