【原料】 特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁 (HaoChi123.com) 【做法】 1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，最后再点缀上青豆仁即可。 (HaoChi123.com)【特色】 鸡肉- 鸡肉有温中..
