【原料】 桂鱼200克土豆1个胡萝卜30克西红柿1个葱头30克生菜叶2片芹菜15克奶油沙司100克鲜蘑15克鲜汤70克干辣椒1个黄油70克白酒3克白胡椒粉0.5克食盐适量味精0.5克 (HaoChi123.com) 【做法】 1．将桂鱼去鳞、头、内脏，将肉片下来，成两大片，撒上食盐和胡椒粉。2．胡萝卜、葱头、芹菜洗净切成丝，鲜蘑切成片，西红柿切成桔子瓣形。土豆去皮洗净切成丁，入开水内煮熟。 3．煎盘内倒..
