【原料】 肉馅 盐、葱、姜、鸡精、香油、食用油 鸡蛋、马蹄、熏肉、萝卜、香菜、红辣椒 【做法】 1、将马蹄洗净切碎，葱、姜洗净切成末，鸡蛋打入器皿内搅匀；2、将熏肉切成丝，萝卜、香菜、红辣椒洗净切成丝，用盐水浸泡待用；3、将肉馅放入盐、葱末、姜末、鸡精、马蹄、香油顺一方向搅拌均匀；4、坐锅点火放油，油热转入小火，放入肉馅摊成饼状，煎至肉变色，鸡蛋液倒入四周撒上..
