【原料】 蕨菜、鱼腥草 盐、鸡精、酱油、醋、白糖、香油、花椒油、豆瓣酱 豆芽、胡萝卜、姜 【做法】 盐、鸡精、酱油、醋、白糖、香油、花椒油、豆瓣酱 1、将蕨菜洗净切成段，豆芽洗净掐去两头，胡萝卜切成细丝，坐锅点火倒入水，将蕨菜、胡萝卜丝、豆芽焯至断生捞出；2、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱炒香取出备用，取一小碗，放入豆瓣酱、白糖、花椒油、醋调成汁，浇在蕨菜、胡萝卜..
