【原料】 紐約客牛排 240g 油漬鯷魚(罐裝) 3-4罐 青橄欖(切片) 5粒 美國香菜(切末) 1大匙 鹽 適量 胡椒 適量 【做法】 (1)紐約客牛排一片用鹽、胡椒粉適當調味。(2)烤箱預熱後,將牛排置於烤架上,兩面烘烤至喜愛的生熟度。(3)烤好之牛排上面擺3~4罐油漬鯷魚,和已切片的青橄欖、撒上香菜末即完成。来源:各大菜谱站