【原料】 螃蟹 食用油、葱、姜、盐、水淀粉、料酒 【做法】 1、 将螃蟹洗净剁成块；葱、姜切成丝；2、 坐锅点火，放油待油热后煸炒葱姜，倒入螃蟹翻炒，加入料酒、盐、水淀粉即可。 食用油、葱、姜、盐、水淀粉、料酒来源：各大菜谱站
