【原料】 盐3克,糖60克,白醋35克,麻油3克,干辣椒10只,花椒1克,精油4克。 黄瓜600克。 【做法】 1.黄瓜一剖二,挖去芯,切成7厘米的段,再切成条,用盐腌渍半小时,然后挤去水分,放碗里加糖、醋。干辣椒切成段。2.锅烧热加油.放入干辣椒、花椒,炸香捞出,加入麻油,再将其浇在黄瓜上,再腌渍7~8小时后取出装盘。 盐3克,糖60克,白醋35克,麻油3克,干辣椒10只,花椒1克..