【原料】 花生油20克,盐10克,味精12克,白糖5克,湿生粉适量。 磨芋丝1包,火腿10克,生姜10克,葱10克。 【做法】 1、包装磨芋解散,火腿切丝,生姜切丝,葱切段。 2、烧锅下油,放入姜丝、葱段、火腿炒香。 3、然后加入磨芋丝、盐、味精、白糖炒入味,用湿生粉勾芡即成。来源:各大菜谱站