【原料】 荷叶 葱花、盐、香菇、火腿、鸡精 鸡蛋 【做法】 1、 香菇、火腿洗净切成丁；2、 将香菇丁、火腿丁放入器皿内，加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精拌匀成馅；3、 坐锅点火，待油热倒入一勺调好的馅，上面盖上一层荷叶饼，翻过来煎，再将荷叶翻一半盖上馅，两面煎至金黄即可出锅。 葱花、盐、香菇、火腿、鸡精来源：各大菜谱站
