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荷花鱼排
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【原料】 鱼片、面包 盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、番茄酱 鸡蛋、黄瓜、葱、姜 【做法】 盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、番茄酱 1、将面包切碎制成面包渣,鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精、葱、 2、将鱼片均匀的沾上干淀粉,放入鸡蛋液中,再沾上面包渣,入油锅炸成金黄色即可捞出; 3、将黄瓜切成片摆在盘子周围,炸好的鱼排放在中间即可。【特色】 鲜香适口,外酥里嫩..
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