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玉米面糕
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【原料】 玉米面 白糖、小苏打粉、食用油 牛奶、鸡蛋液、果脯 【做法】 白糖、小苏打粉、食用油 1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用; 2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状; 3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。【特色】 松软适中,味道香醇。来源:各大菜谱站
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