【做法】 ≮美食原料≯ 原蜇皮250克，香油8克，白糖35克，醋20克，酱油10克。 ≮美食做法≯ 1、将海蜇皮泡1天，刷去蜇衣，切成4~5厘米长的细丝，再泡4小时备用。 2、将海蜇丝挤去水分入盘，加入白糖、醋、酱油、香油拌匀即可。 ≮美食特色≯ 味道酸甜，外脆里嫩。来源：各大菜谱站
