【原料】 猪五花肉1方块(带皮去骨,约重600克) 酱油80克,精盐4克,绍酒60克,味精3克,葱段20克,姜片20克,八角10克,白糖15克,糖色10克,鸡汤750克,湿淀粉60克,熟豆油1500克(实耗约150克),芝麻油20克。 制作过程 西兰花200克 【做法】 酱油80克,精盐4克,绍酒60克,味精3克,葱段20克,姜片20克,八角10克,白糖15克,糖色10克,鸡汤750克,湿淀粉60克,熟豆油1500克(实耗..