【原料】 羊腩400克 盐2克,味精1克,胡椒粉0.5克,料酒10毫升,冰糖10克,植物油15克 制作过程 1.先将斩好的羊腩炕干水,飞水洗净后待用.2.用油起镬,将姜,蒜,腐乳,柱侯酱炒香,随即赞酒落汤,加入羊腩调味,用文火文至好即成. 豆腐乳15克,柱侯酱12克,姜肉20克 【做法】 盐2克,味精1克,胡椒粉0.5克,料酒10毫升,冰糖10克,植物油15克 制作过程 1.先将斩好的羊腩炕干水,飞水洗净后待用.2.用油起..
