【原料】 精选羊排500克 辣椒粉、自然粉、鸡精、精盐、色拉油、花椒、茴香、葱 鸡蛋2个、花生米50克、芝麻30克、干淀粉20克 【做法】 辣椒粉、自然粉、鸡精、精盐、色拉油、花椒、茴香、葱 1、将炒好的花生米脱皮，碾成小粒，芝麻洗干净沥干水分炒熟备用； 2、羊排浸泡后除去血水，放入沸水汆一下，除去血水后放入葱、花椒、茴香约煮3小时后捞出，改成条状，然后放进干粉中，取一碗..
