【原料】 小牛肉 盐、味精、胡椒粉、辣酱油、麻油、生油。 制作过程 (1) 将牛肉切成小片，加入调料。用牙签串起来，每根串一至二片。 (2) 锅里加入生油，至八成热，投入串好的牛肉，炸至熟后，捞起装盘即成。 无 【做法】 盐、味精、胡椒粉、辣酱油、麻油、生油。 制作过程 (1) 将牛肉切成小片，加入调料。用牙签串起来，每根串一至二片。 (2) 锅里加入生油，至八成热，投入串好的..
