【做法】 通常煮虾时都会弃用虾头，今次我会一点都不浪费，把虾头用牛油煎香，虾仁用鼓油王爆香，伴以用糖及盐煮熟的粟米，甘香甜美，真是送酒或送饭均宜，而且配料简单，易于烹调，有牙冇牙都会吃得津津有味，真是全家大小都欢迎，各位不妨试试。≮美食原料≯急冻粟米粒、适量中虾1斤、蒜蓉1茶匙、生抽2汤匙，牛油、酒少许。≮美食做法≯1、虾剪去脚及须，把虾头剪下，去虾肠及虾壳，虾头及虾仁分别抹干，..
