【原料】 火腿约300克 鸡汤、浓缩橘子汁各1杯、红塘3/4杯 制作过程 (1) 火腿切成大块，放入深锅内，与配料及调味料一同用中火煮约70分钟，不是翻动使味道均匀。(2) 火腿煮出味道后取出，切成大片，排列整齐放在盘中即可上桌。 备注说明 姜4大片、花椒1大匙 【做法】 鸡汤、浓缩橘子汁各1杯、红塘3/4杯 制作过程 (1) 火腿切成大块，放入深锅内，与配料及调味料一同用中火煮约70分钟..
