【原料】 猪肚1/2个葱2条，姜3片，蒜3粒，辣椒2只 【做法】 主料：猪肚1/2个 辅料：葱2条，姜3片，蒜3粒，辣椒2只 调料/腌料：a：油2汤匙，面粉3汤匙，醋3汤匙，盐1茶匙b：小苏打2汤匙，水1杯c：盐1/2茶匙，胡椒粉少许，白醋少许 制作过程 1.猪肚翻开内部去除油质，再放入调味料a中抓洗搓去粘性，再用清水清洗。2.猪肚切成细丝，浸泡于调味料b中，约8小时冲洗沥干。把葱、姜、蒜、..
