【做法】 ≮美食主料≯丝瓜、毛豆≮美食调料≯ 精制油、盐、糖≮美食厨房具≯ 平底不沾锅≮美食做法≯1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。 2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。来源：各大菜谱站
