【原料】 火腿少许, 小青椒少许, 蒜少许, 盐少许, 糖少许, 味精少许, 胡椒粉少许, 【做法】 1.将火腿切成丁,小青椒切成小段,蒜切片。2.锅热入油少许,加入蒜片,然后将火腿丁方入爆2分钟左右,加少许胡椒粉,炒匀出锅待用。3.在锅中再加少许油,将小椒段放入炒,加少许盐和糖,一起翻炒一分钟,将火腿丁倒回一起翻炒均匀,撒点味精出锅。来源:各大菜谱站