【原料】 瘦肉切小块(正宗的是用肥肉的, 为了健康,还是?瘦的吧)青椒一个,切小块洋葱一个,切片,我横着切的,喜欢一圈一圈的。菠萝罐头适量,没有的话,用新鲜的,或者其他水果罐头也有一样的效果。鸡蛋清一个干淀粉适量(面粉也行) 【做法】 把瘦肉用蛋清拌起来,然后裹上干面粉或者淀粉。起油锅,慢火炸成金黄色就行。 捞出来,凉一凉再炸一次,就脆了。把上述介绍的番茄酱..