【做法】 萝卜丸子的做法 把萝卜泥、肉馅、葱末准备好。 调馅把肉馅放进一个容器中,然后依次加入盐、鸡精、姜末、酱油、葱末,搅拌。腌制5-10分钟。腌好之后加一点酒,能够除腥。 然后打进去两个鸡蛋,鸡蛋不但能让做出的丸子更加美味,而且它本身的粘度还能将肉馅收紧、结团。 加入适量的淀粉,然后倒入香油,最后是萝卜泥。把调好的馅搅匀。做好丸子炸出即可。vararrBaiduCproConfig=newArray();arrBai..