【做法】 韩国泡菜的做法 韩国泡菜菜谱(经典收藏)白菜2只 韭菜半斤(因为韭菜很贵,所以我用葱做代替,个人认为3根足以) 姜2两 蒜一头+半头 辣椒面2-5两(看个人口味,我喜欢买韩国人得辣椒面,更地道) 苹果一只(梨也很好吃的) 糯米3两左右(用来煮粥,不要太稀,也不要太粘稠,自己控制吧!) 盐 味精(我做的时候没有放味精,看个人口味) 糖(建议多放一些,看个人口味)1.先将白菜一切为二,用..