【原料】 栗子6两，鸡一只，天目笋干少许（我喜欢吃笋干，什么菜里能加都加点） (HaoChi123.com) 【做法】 栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段鸡切小块下油锅煸干水气，加姜片加老抽酱油炒至上色，再放盐，八角，花椒，炒香做栗子焖鸡不用放糖，栗子本身带甜，吸饱了鸡的鲜香，美味啊.鸡?...【特色】 一到秋天，街头巷尾就飘着炒栗子的甜香味，都写着“糖炒栗子”..
