【原料】 青柠檬半个或九层塔(就是罗勒,BASIL)2支调味/盐、胡椒粉、生粉(就是菱粉、芡粉、淀粉)、黄油 小鱿鱼(SQUID)或小墨鱼(CUTTLEFISH)1LB,洋葱一个,芫荽3-4条,蒜蓉半茶匙 【做法】 1,小鱿鱼/墨鱼弄干净(功夫很多呢)/要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮,把骨头内脏抽出扔掉,从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整,洗净沥干水分并让其保持筒状;..