【做法】 土豆，学名叫马玲薯。最早是在南美发现，后来才跑到世界各地生根发芽。 土豆和黄豆一样，都是耐环境、极富营养、极易吸收的菜类。有的地方把这个当饭吃，不是没有道理的。 土豆的种类也非常之多。在国内的都基本是一个样，国外有的土豆已然变种，只吃茎以下的那一部份，而根上的 已然变得不堪食用。相比而言，国内的土豆小是小一点，可是不浪费。 土豆本身是没有味道的、全是淀粉。在烹调中要注意..
