【原料】 高麗參三錢、北五錢、紅棗二十枚、生薑兩片、生魚一條、瘦豬肉六兩。 身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短。 【做法】 生魚用刀削去魚鱗，去魚鰓，不必開肚，用水洗淨。高麗參、北、瘦豬肉用水洗乾淨。高麗參、北切成片，瘦肉保持原塊。紅棗、生薑用水洗淨，紅棗去核；生薑去皮，切片。瓦煲內放入適量水，猛火煲至水滾，將以上材料一齊放入，水滾後，改用中火，繼續煲四小時..
