【原料】 莲藕；瘦猪肉；小葱；香炸粉；盐、生抽等调味料。准备工作/1、香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用；2、将瘦猪肉搅成肉泥，加入葱花及盐、生抽等调味料拌匀成馅料备用 【做法】 1、莲藕洗净切成5mm厚薄片；2、取一片莲藕，酿上馅料，再覆盖一片莲藕，沾上脆浆，即放入八成热油内炸至金黄即熟。来源：食天网
