【原料】 鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精 (HaoChi123.com) 【做法】 1.鸭肉洗净，切块2.鸭肉放水里煮一下3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下4.锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、蒜、姜、酱油、盐5.熬约2小时6.起锅前放入味精和葱即可 (HaoChi123.com)【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高..
