【原料】 南瓜300克、鸡腿1只(约300克)、洋葱50克、葱2根、姜少许；药材郁金10克、陈皮10克、香附10克；酱油3大匙、味霖3大匙、料酒3大匙、冰糖1大匙 【做法】 1.将药材用5碗水煮成300毫升，去渣、取汁。 2.先将鸡腿切块，用开水汆烫过。3.南瓜去除粗皮、内瓤，切成块状，葱切段，姜切末，洋葱切丁备用。4.锅内先放1大匙色拉油，加入葱、姜、洋葱，放入鸡腿炒过，再加入南瓜、作法1..
