【原料】 嫩茄子450克、青椒50克、香油15克、酱油5克、盐、味精各适量、葱少许。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、把茄子洗净，削皮，切块，蒸烂，入盘，萄切末。 2、辣椒洗净剁成细末，和葱末、香油、酱油、盐、味精放在碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。 (HaoChi123.com)【特色】 茄子- 茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄..
