【原料】 虾仁 20尾毛豆仁 1杯蛋 1个蒜末 1大匙 (1)盐 1小匙(2)盐 2?匙糖 1/3大匙白胡椒粉 1小匙香油 2小匙(3)水 1杯(4)太白粉 1/2大匙水 2大匙 【做法】 (1)将虾仁用牙籤挑去肠泥洗净，用纸巾擦干水份。(2)毛豆仁洗净后，加少许盐汆烫1～2分钟，捞起沖凉备用。(3)蛋打入碗中拌匀备用。(4)起来源：吃乐网
