【原料】 鸡胸肉 1副起司片 1?黑橄榄 8粒 盐 1大匙白胡椒 1大匙白葡萄酒 1又1/2大匙 【做法】 (1)将鸡胸肉洗净沥干，切成约0.5公分厚片，再将调味料加入，拌匀腌制15分钟备用。(2)将黑橄榄切成圆片状备用，起司片切成大小与鸡肉相同备用。(3)将烤架刷净后，放在碳火上，再刷上少许油，用铁夹将鸡肉片分别排放在烤网上，烤约半分熟后，用铁夹翻面再继续烤熟，此时将起司片盖在鸡肉片..
