【原料】 干猪皮 1张(20&215;15公分)高丽菜 1/2个金针 20根葱 1支高汤 3～4杯肉羹 4两蒜头 5个 盐 2小匙糖 1/3大匙香油 1/2大匙胡椒粉 1匙 【做法】 (1)将炸猪皮洗净浸泡于水中3小时，捞起沥干切成2&215;6公分片状。(2)高丽菜去芯洗净切成4大片；金针洗净泡水30分钟捞起沥干；葱洗净切段；蒜头去膜来源：吃乐网
