【原料】 竹小町 1/2包四季豆 150公克绞肉 40公克红辣椒 1根蒜头 2瓣太白粉 少许 辣椒酱 1包香菇蚝油 1小匙糖 少许香油 1小匙 【做法】 (1)所有材料洗净，竹小町切成细条，四季豆切段，红辣椒及蒜头切末备用。(2)锅中热油将四季豆过油炸过再捞起沥干备用。(3)锅中留少许油，绞肉先拌入少许太白粉，再放入锅中炒散至熟，接着放入辣椒末、蒜末拌炒，最后加入四季豆及竹小町拌炒至香，..
