【做法】 # # #[原料/调料: #主料:雪蛤、鲤鱼 #配料:天府、百合、茯苓、芹菜、香菇、冬瓜、胡萝卜等 #调料:葱、姜、料酒、盐、上汤、味精 #制作: #1.将鲤鱼制成鱼茸，雪蛤泡好切碎备用。香菇、冬瓜、胡萝卜切粒备用。 #2．天府、百合、茯苓水煮40分钟，取汁。 #3．将芹菜榨汁备用。 #4．将鱼茸、雪蛤加入调料拌匀分成2份。其中一份单独制成丸子，另一份与香菇、冬瓜、胡萝卜粒混合制成丸子。 #5．将丸子水..
