【原料】 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇 ⑶嗬苯泛炖苯犯?个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）， 【做法】 （1）、锅内到油，把花椒炸透。（2）、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟（3）、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。（4）、加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，来源：吃乐网
