【原料】 鸡蛋1个、火腿肠3概（大的）。 花生油50克。 【做法】 1.包装火腿肠撕去包装的外膜，切成厚片。 2.煎锅下油，把火腿肠片摆入锅内用小火煎透，然后再摆到碟内待用。 3、锅内留油，轻轻打入鸡蛋1个，用小火煎一面，再用锅铲铲到火腿肠上即可。来源：吃乐网
