【原料】 芦笋 4两生干贝 4两蛋白 1个玉米粉 1大匙葱段 适量姜片 适量红辣椒 适量 (1)鲜美露 1大匙豆瓣酱 1/2小匙糖 1/4小匙水 1大匙(2)太白粉 1大匙水 2大匙 【做法】 (1)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟；红辣椒洗净切斜片；生干贝用蛋白、玉米粉腌过备用。(2)起油锅爆香葱、姜、红辣椒，加入芦笋、生干贝，及调味料(1)用大火快炒，再用太白粉水勾薄芡即可。来源：吃乐网
