【原料】 br 冬虫夏草12根、鸭1只(约1000克),姜5克、葱白10克 ⑶逄朗柿? 【做法】 1 冬虫夏草用温水洗净泥沙,姜、葱洗净、切片备用。 2 将宰杀好的鸭去掉内脏,冲洗干净,在开水锅内略汆片刻,再捞出用凉水洗净。 3 虫草同姜、葱一起装入鸭腹内,放入容器中;加入清汤、食盐、 椒粉、黄酒调好味,用湿棉纸封严容器口,上笼?个半小时即成。 4 出笼后揭去棉纸,把姜、葱挑出来..