【原料】 鸡腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、红枣8粒 【做法】 1. 鸡腿剁小块，拌入调味料(1)略腌后，用油炸至上色捞出；土豆去皮、切滚刀块后，用油炸一下。 2. 香菇泡软、去蒂、对切两半；红枣洗净、泡软；葱姜切末，来源：吃乐网
