【做法】 # # #材料: #:*虾仁10两*锅巴数片*香菇3朵*青豆仁、 #笋丁、胡萝卜丁各2大匙*蛋白1/2个 #调味料: #*盐1/2小匙*番茄酱3大匙*糖3/2大匙*水6大匙*太白粉1小匙*麻油少许 #作法: #1.虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗净、拭干水分，腌少许蛋白、太白粉。 #2.锅巴切块状，入油锅中以大火炸酥脆，取出铺地盘底。 #3.香菇泡软、切小丁，笋丁、青豆仁、胡萝卜丁先煮熟。 #4.起油锅，油烧至七分 # # # # #来源：吃..
