【原料】 [原料/调料: 菠菜2两 蛋白1个 皮蛋1个 红萝蔔3片 蛋豆腐1/2块高汤1杯 盐少许 白胡椒粉少许 太白粉水3大匙 玉米粉1大匙 【做法】 (1)皮蛋、红萝蔔及蛋豆腐切小丁备用。(2)将菠菜、蛋白、玉米粉用果汁机打散成菠菜汁。(3)将菠菜汁倒入70度温油中，用筷子快速搅拌成菠菜粒后捞起备用。(4)将作法(1)及作来源：吃乐网
