【原料】 鸡翅、栗子 【做法】 # # #京城的板栗是一大特产，怀柔产的个大、甜脆，昌平、房山出的个小、肉细腻。秋天是板栗丰收的季节，北京人吃板栗最著名的是糖炒栗子，据说这是最佳的吃法。而以板栗入菜，也很常见。若是荤菜，那么最佳搭配首推栗子和鸡。 #参考菜谱: #材料:鸡翅、栗子 #制作: #1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。 #2、煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量..
